96年女孩独居做饭，电饭煲变厨房神器，7天菜单惊艳众人

肖肖，一个96年的江西姑娘，一个人在城市打拼，靠一手好厨艺，把日子过得有滋有味。她不是什么大人物，家境普通，父母年迈，兄弟姐妹多，个头小小的她，看起来不起眼。可就是这个女孩，用简单的食材和一口电饭煲，让每天的午餐变成了一场小惊喜。

她在一个小单位做文职，离老家两三个小时的车程。每天早上，她出门前就把食材准备好，中午回来一炒一煮，立马就能吃上热乎饭。比如一道蒸排骨，早上放进电饭煲，回家再炒个韭黄鸡蛋，20块钱搞定一顿营养餐。简单归简单，但色香味俱全，吃得人心里暖洋洋。

肖肖的拿手菜是番茄金针菇肥牛卷。做法一点不复杂，超市买来的肥牛解冻，金针菇和肥牛焯水捞出，锅里放油炒番茄，炒出汁后加点水煮开，把肥牛和金针菇倒进去，再煮一会就行。端上桌，连汤汁都能喝得一滴不剩。这道菜看着普通，可她做出来就是让人想再来一碗饭。

周三的菜单换成了干煸四季豆和土豆炖牛腩。牛肉先焯水，锅里放油炒香葱姜蒜和香料，再把牛肉倒进去，加点料酒、生抽、老抽和冰糖，大火烧开后全扔进电饭煲。等到中午，电饭煲一打开，香气扑鼻，牛肉软烂入味，土豆吸满了汤汁，筷子下去就知道这顿饭又稳了。

到了周四，肖肖给自己整了凉拌莴笋和红烧猪蹄。猪蹄是她的心头好，提前烧好后放电饭煲焖一焖，肉软糯又入味，连骨头都带着香气。她说，电饭煲就是她的厨房神器，省时省力，还能把菜做得好吃到飞起。

周五她偷了个懒，做了丝瓜炒蛋和一份简约肥牛。丝瓜清甜，鸡蛋滑嫩，肥牛煎得微微焦香，简单两道菜，愣是吃出了幸福感。肖肖说，会吃的人，简单的食材也能变出花样。

有时候，我看着她忙里忙外，还能把饭菜做得那么好吃，心里挺佩服的。生活对她不算温柔，家境一般，工作也不算轻松，可她从没抱怨过。反倒是每天琢磨着吃点啥，把普通的日子过得热气腾腾的。这样的女孩，谁能不喜欢呢？