早餐老吃面包太单调，5种快手做法不重样，每天好心情

先说第一道，韭菜盒子，用饺子皮就能搞定。韭菜洗干净，切碎，鸡蛋炒碎，俩一拌，馅儿就齐了。饺子皮刷点油，叠几张擀大，包上馅，按紧边，小火煎到两面金黄，香喷喷出锅。咬一口，韭菜味儿浓，鸡蛋又嫩，早上吃这个，胃里暖乎乎的。关键是快，十分钟搞定，边吃边夸自己手艺好。

第二道，鸡蛋牛油果三明治，听着洋气，做起来一点不费劲。鸡蛋煮熟捣碎，牛油果也捣成泥，加点盐和沙拉酱，拌匀了往吐司上一抹。中间夹点火腿片，盖上另一片吐司，拿保鲜膜裹紧，切成两半就行。吃起来满嘴香，牛油果滑溜溜，鸡蛋香喷喷，火腿有点咸味，配杯牛奶，完美！这早餐看着高级，其实就几分钟的事儿。

再来个西葫芦鸡蛋饼，简单到不行。西葫芦擦成丝，扔点葱花、盐、鸡蛋，搅一搅，再加点面粉，调成稀糊。锅里抹油，舀一勺糊摊平，小火煎黄，翻个面再煎。出锅后切块，软乎乎又带点脆，味道清香，吃着不腻。西葫芦水分多，饼特别嫩，早上吃一盘，营养足，肚子也满足。

想吃点海鲜味？试试西蓝花虾饼。大虾去壳，弄成虾仁，西蓝花和胡萝卜煮熟，跟鸡蛋一起打成泥。加点盐和淀粉，拌匀了捏成小饼，锅里一煎，金黄酥脆就好了。虾仁鲜，西蓝花香，胡萝卜有点甜，口感丰富，吃一口就停不下来。做这个稍微费点时间，但提前备好材料，早上几分钟就搞定。

最后一道，番茄面片汤，热乎乎最养胃。番茄切块炒出汁，木耳、土豆、豌豆扔进去煮一煮，加水烧开。饺子皮切小块当面片，丢进锅里，再放点青菜，煮熟调个味，完事儿！这汤酸酸甜甜，面片滑溜，蔬菜脆爽，喝一碗全身都暖和。想换食材也行，火腿、鸡蛋、西蓝花，随你喜欢，灵活得很。

为啥早餐非得吃好？早上胃空空的，啥也不吃，身体没能量，干活没力气。研究说，早餐吃得好，脑子转得快，工作效率高。像韭菜盒子、三明治这些，蛋白质、露台秒速飞艇计划官网首页，营养全都有。长期不吃早餐，胃可能闹毛病，消化也差。咱中国人讲究吃饱喝足，早上吃点热的，身体舒坦，心情也好。

这五道早餐，你最想试哪道？每家厨房都不一样，食材也能随便换。爱吃辣的，加点辣椒酱；爱吃肉的，扔点火腿肠。自己动手做，味道随心，吃着更香。早餐这顿饭，咱得重视起来，别老凑合。每天早上吃得美美的，身体好，心情棒，啥事都能干成！