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低钠、低GI、低碳水奶层出不穷，“轻负担”会成乳品消费新宠吗？
近年来，乳品同质化严重使得乳业赛道的竞争十分激烈，不少乳企都在想方设法“另辟蹊径”，试图通过差异化竞争争夺市场。从最初的脱脂奶、低脂奶，到后来的高蛋白质奶、0乳糖奶，针对不同消费群体的个性化需求，乳企纷纷加码研发投入，推出一系列细分乳品。
一杯“好奶”的十年蜕变：优质乳原来藏着这些秘密
当消费者站在超市琳琅满目的牛奶货架前，面对五花八门的产品，仅仅关注蛋白质含量和钙含量，就足以挑选出真正的优质奶吗？答案或许并非如此简单。
鸡蛋一倒锅，十分钟出神菜，钙高到顶牛奶？
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牛奶秒变酥脆点心，简单3步做炸鲜奶，咬一口香到停不下来
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蔬菜水果供给稳定，“菜篮子”保供基础扎实
截至3月底，全国能繁母猪存栏量4039万头。一季度猪牛羊禽肉产量2540万吨，同比增长2%；牛奶产量892万吨，同比增长1.7%；水产品产量1483.4万吨，同比增长4.5%；蔬菜水果供给稳定，价格呈季节性波动。活牛价格连续9周小幅回升，生鲜乳价格逐步企稳。
一块豆腐2块钱，营养赛牛奶，家常做法秒变舌尖盛宴
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医生提醒：每天早上喝牛奶，或许会带来这些意想不到的健康变化！
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医生揭秘：每天早上喝牛奶，4种不为人知的健康变化，你了解吗？
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【12315投诉公示】消费者投诉2025年03月17日，消费者罗**（手机尾号 2769，用户ID ****3170）反映其于2025年03月17日通过现场购买鲜牛奶。双方自行和解
消费者投诉2025年03月17日，消费者罗**（手机尾号 2769，用户ID ****3170）反映其于2025年03月17日通过现场购买鲜牛奶。
让消费者喝上更好的奶！我国修订生产标准提高灭菌乳品质
​近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准灭菌乳》1号修改单，明确生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳。业内专家认为，这项标准的修订将有效推动灭菌乳品质提升。
有中小牧场被迫越冬：停止产奶减亏，奶牛育肥改卖肉
原奶行业进入下行周期已有三年之久，2024年原奶产能阶段性过剩叠加消费需求不足，奶牛养殖行业亏损面加大，产能逐步退出。2025年以来，上述两大因素仍未好转，原材料成本又出现上涨趋势，牧场主压力倍增。
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